椰香小饼

椰香小饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油融化，和糖，拌匀

2. 2.

   加入鸡蛋

3. 3.

   打散

4. 4.

   面粉过筛，加入到黄油-鸡蛋中，混匀

5. 5.

   兑入椰奶，按少量多次原则，混匀，此时整个面糊成粘稠糊状

6. 6.

   倒入事先涂过油的烤盘，留少量面糊在盆里

7. 7.

   把椰丝加入到盆中的面糊中，因为买的是没有加过糖的椰丝，所以又加了些糖，混匀

8. 8.

   把这层面糊薄薄铺在烤盘中面糊的上部

9. 9.

   烤箱180C预热，烘烤20min

10. 10.

    趁热脱模，切小块，室温冷却