蓝莓玛芬

蓝莓玛芬的做法与步骤

1. 1.

   黄油+白糖打到略微体积膨胀

2. 2.

   鸡蛋打散，分3次加入到1中，每次搅拌均匀

3. 3.

   泡打粉和面粉加入香草香精混匀，过筛，入（2），若太黏稠可略微加点水，到整个体系成粘糊状

4. 4.

   拌入速冻的蓝莓（不推荐新鲜蓝莓，因为烘烤过程中新鲜蓝莓不容易保持完整）

5. 5.

   烤箱预热200C，烘烤约25min（用筷子扎入至中间然后拔出，若筷子上没有带面糊则熟了）