巧克力核桃曲奇

巧克力核桃曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油从-20C取出，微波炉加热约30s，使之变软（小心调整加热时间，保持黄油没有融化）

2. 2.

   加入糖，搅拌到顺滑

3. 3.

   分2次加入鸡蛋，搅拌均匀

4. 4.

   筛入面粉和巧克力粉，搅拌均匀

5. 5.

   加入巧克力豆和核桃碎，略搅匀

6. 6.

   整个面团还相当柔软，放在4C冷却使刚性增加

7. 7.

   把面团揉成3-4cm的面球，按在烤盘里

8. 8.

   180C°15min