烤扇贝配柠檬蜜汁

烤扇贝配柠檬蜜汁的做法与步骤

1. 1.

   扇贝用清水洗一下，用纸巾蘸干

2. 2.

   扇贝的圆形截面上撒蒜粉和盐

3. 3.

   平底不粘锅，不加油，烧热

4. 4.

   把扇贝一个一个放入锅中，扇贝之间留下较大的空间

5. 5.

   两面各烤约2分钟，直到扇贝变得完全不透明，夹出

6. 6.

   生菜洗净，控干，撕碎，装盘

7. 7.

   半个柠檬挤汁，兑入蜂蜜，干白，混匀

8. 8.

   把烤好的扇贝放到生菜上

9. 9.

   把柠檬蜜汁淋到上面