日式煎牛肉盖饭

日式煎牛肉盖饭的做法与步骤

1. 1.

   热油锅，把蒜切末爆香

2. 2.

   洋葱预先切丝，下锅翻炒到出香味

3. 3.

   下入牛肉片，翻炒散开，加盐调味

4. 4.

   加入照烧酱和料酒，翻炒均匀，至牛肉片基本变色

5. 5.

   鸡蛋打匀成蛋液，倒入锅中，转小火，待鸡蛋基本凝固，略翻动至完全熟