极品烤鸡腿

极品烤鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗净

2. 2.

   把葱姜切碎，与除冰糖外的其他调料混匀，腌制鸡腿一整天，中间翻动几次使腌制更均匀

3. 3.

   饼铛或者不粘锅架在炉子上，鸡皮向下，小火烤制，到鸡油渗出，鸡皮烤脆

4. 4.

   翻面，继续烤，每隔10-15分钟翻动一次，直到鸡腿熟（用筷子能轻易插动）

5. 5.

   把冰糖加少量水加热溶化，涂在鸡腿表面，略烤5分钟，出锅啦