先卤后烤火鸡腿

先卤后烤火鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   火鸡腿洗净

2. 2.

   加入五香粉和盐，均匀地揉搓一会儿

3. 3.

   加入酱油，料酒，再揉搓一遍

4. 4.

   兑入水使液面半没火鸡腿，腌制>12h，中间翻动几次

5. 5.

   加入葱，姜，花椒，焖煮火鸡腿至基本熟

6. 6.

   烤箱预热205C，烤约15min，转到最大火力，烤5min