黄色的柿子椒，红尖椒，还有小泡椒。葱姜切丝，蒜拍碎。锅加油，大火烧热，加姜片，蒜，葱段和小泡椒，爆香后推到锅边，鸡胗倒进去快速煸炒3--4分钟，然后加生抽，料酒，盐和辣椒块，再炒2分钟，即可出锅
青椒爆炒鸡胗爆炒鸡胗爆炒鸡胗爆炒鸡胗爆炒鸡胗小米椒爆炒鸡胗爆炒鸡胗爆炒鸡胗孜然青椒爆炒鸡胗（电磁炉版）
