鸡茸酿芦笋

鸡茸酿芦笋的做法与步骤

1. 1.

   一捆芦笋，洗净，去老根

2. 2.

   刮去老皮，用沸水烫一下

3. 3.

   鸡肉剁成肉糜，里面加葱花和胡萝卜，最后加蛋清，淀粉和盐搅匀

4. 4.

   把和好的肉糜团在芦笋上，然后上锅蒸十分钟出锅后浇上芡汁就可以了