大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫
土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少
锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了
【桃李厨艺】土豆又有新吃法啦！还在炒土豆丝、土豆片，炸薯条吗？大鹅炖酸菜(^ω^)家的味道大鹅炖榛蘑土豆土豆版杂炊？土豆粥？还是叫快手土豆糊吧小丸子的土豆起司蛋（烤土豆皮）、土豆泥（土豆两吃哦）土豆土豆土豆饼原创造型日式和菓子—土豆花、土豆菜园（土豆馅儿）超级下饭的家常菜：豆角炒土豆还是土豆炒豆角反正有豆角土豆东北烀咸土豆酱小土豆（土豆入味版）
