虎皮镶肉尖椒

虎皮镶肉尖椒的做法与步骤

1. 1.

   尖椒几个，瘦肉一块剁肉馅。尖椒选直的，肉厚的，这种不很辣

2. 2.

   肉馅加葱花盐酱油胡椒粉和匀，尖椒切蒂，去掉内芯，把肉馅填到里面去

3. 3.

   肉馅多了，我又加了一个尖椒，肉馅还是有点多，把最后一个尖椒塞裂了

4. 4.

   煎锅加油，把尖椒两面都煎出虎皮的效果

5. 5.

   最后浇入酱油汁焖一小会儿就可以出锅了