青瓜虾仁

青瓜虾仁

青瓜虾仁的食材和调料

西葫芦
虾仁

青瓜虾仁的做法与步骤

  1. 1.

    西葫芦洗净,这种菜我们这里还叫角瓜,你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩,一碰就破皮。虾仁去虾线洗净

  2. 2.

    角瓜切片

  3. 3.

    锅里放油加热,七成热的时候下虾仁炒,虾仁卷曲后放入角瓜片,大火翻炒,加盐,盛盘

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