土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉切块、土豆切块备用

2. 2.

   将花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、草果、丁香、茶叶制成料包备用

3. 3.

   锅里放凉水将牛肉块放入，水开撇去血沫，放入料酒、冰糖及料包改小火炖20分钟

4. 4.

   20分钟后再将土豆块、盐、黄豆酱油放入，土豆熟了即可