烤尖椒土豆
烤尖椒土豆的做法说明
今天不想发什么感慨，也不想话唠一样的絮叨。
所以直接上菜了。
光看菜名可能以为是道素菜——烤尖椒土豆，早跟各位交代过了，我家大部分是“食肉族”，哪一顿也离不开肉啊！
但是，为了家人的健康，还是尽量少一些油腻为好。
烤尖椒土豆的做法与步骤
- 1.
尖椒洗净去籽
- 2.
土豆洗净去皮，切片
- 3.
彩椒洗净切小丁
- 4.
洋葱洗净切碎末，鲜姜洗净切碎末
- 5.
肉馅加红酒、洋葱好姜末、生抽、香油拌香成馅料
- 6.
将馅料塞进尖椒里待用
- 7.
烤盘刷少许油，码放土豆片，在土豆片上刷少许黑椒烤肉酱，再码上塞了肉馅的尖椒，烤箱200度烤8分钟，翻面再烤8分钟
- 8.
彩椒丁放一点儿盐和沙拉油拌匀即可
小贴士
1、烤盘里不用刷许多油，肉馅还会出油。
2、塞好肉馅的尖椒，用牙签扎几个洞，放出里面的空气。
3、土豆片不要切得太薄，厚一点好吃。
4、彩椒丁就是一搭配的凉菜，家里没有可省略。
