焗土豆泥
焗土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆粉加盐、鸡蛋、黄油、黑胡椒粉、牛奶搅拌均匀成糊状，不可太稠或太稀
- 第2步.
装入裱花袋，挤出花球状，放烤盘内，烤箱180度中层烤10分钟即可
小贴士
1、先将牛奶煮至60度左右，边煮边搅拌，然后加打散的鸡蛋和黄油继续搅拌，再加土豆粉，一点一点加，边加边搅拌。
2、调出的糊一定不能有疙瘩，要均匀。
3、黄油有10克就够了，不要放太多。留一点出来涂抹一下烤盘，以免沾盘。
土豆粉加盐、鸡蛋、黄油、黑胡椒粉、牛奶搅拌均匀成糊状，不可太稠或太稀
装入裱花袋，挤出花球状，放烤盘内，烤箱180度中层烤10分钟即可
1、先将牛奶煮至60度左右，边煮边搅拌，然后加打散的鸡蛋和黄油继续搅拌，再加土豆粉，一点一点加，边加边搅拌。
2、调出的糊一定不能有疙瘩，要均匀。
3、黄油有10克就够了，不要放太多。留一点出来涂抹一下烤盘，以免沾盘。
