蓝莓金宝条
蓝莓金宝条的做法与步骤
- 1.
将牛油切小丁
- 2.
将材料中的粉类过筛，与牛油粒一起用刮刀均匀的搓成类似面包糠状，加入糖拌均匀。盖好静置15分钟
- 3.
烤盘铺纸，将拌好的面倒入铺平，压实。（面如果太干可放少许的鲜奶）
- 4.
蓝莓酱和草莓酱混合均匀，刷在上面
- 5.
将面馅料砂糖、牛油、鲜奶放干净小锅中小火煮化开，稍冷却放坚果搅拌均匀
- 6.
再均匀的撒在铺了蓝莓酱的上面
- 7.
烤箱180度烤25——30分钟
- 8.
冷却后，放冰箱稍冻后，切条即可
小贴士
1、牛油超市有售，没有试试放黄油应该也一样。
2、杂志上是放的蓝莓酱和杏酱，我家没有所以放了草莓酱。我觉得放一种酱也可以。
3、书上的坚果只放了杏仁片，我家也没有了。我放了核桃仁、大杏仁、榛子仁、南瓜子仁。
4、如果喜吃甜味重的可在糖的用量上适当添加。
5、蓝莓酱比较酸，也可试试用其它的果酱代替。
6、馅料的鲜奶可能放的有点多，可减10毫升。
