法式脆皮培根面包

法式脆皮培根面包的做法说明

这款面包很适合烘焙新手制作，而且比法棒直接吃好吃多了，法棒还要切成片装饰，这个都不需要装饰，直接吃，口感很脆，而且里面有培根和芝士还有黑胡椒的搭配，越嚼越香。法棒做的时候还要用手捶成圆柱形，难度太强，法棒刀口讲究破皮不破肉，新手根本就掌握不了，划不好，都会把面包划瘫掉。这个面包不用手锤开，用擀面杖杆开就可以了。放上培根，芝士，黑胡椒卷起来，发酵好划上刀口，划直刀口就可以了，这样面包就不会被划瘫掉。