鸡汤菜泡饭

鸡汤菜泡饭

鸡汤菜泡饭的食材和调料

鸡汤一碗
菠菜一小把
米饭半碗
新鲜绿壳鸡蛋一只

鸡汤菜泡饭的做法与步骤

  1. 1.

    菠菜洗净

  2. 2.

    将鸡汤中的鸡脯肉撕成丝

  3. 3.

    连同鸡汤倒入小锅中

  4. 4.

    放入米饭

  5. 5.

    调入少盐

  6. 6.

    大火煮滚后放入菠菜

  7. 7.

    打入鸡蛋

  8. 8.

    转小火

  9. 9.

    待鸡蛋呈红心时即可

小贴士

1、溏心蛋一定要选用新鲜鸡蛋来做
2、菠菜后放,否则久煮会变黄,还会损失其中的叶绿

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