蓝莓乳酪条

蓝莓乳酪条的做法与步骤

1. 1.

   奶酪加牛奶加砂糖50克，隔水搅拌至顺滑无颗粒

2. 2.

   加入黄油，搅拌均匀

3. 3.

   分开蛋黄和蛋白

4. 4.

   离火，加入蛋黄搅匀

5. 5.

   粉加淀粉混合后筛入奶酪糊中

6. 6.

   切拌均匀，放凉备用

7. 7.

   蛋白加白醋加40克糖打8分发，分次加入到奶酪糊中

8. 8.

   将蓝莓倒入奶酪糊中拌匀

9. 9.

   模子里垫上烤纸，蓝莓蛋糕糊倒入模子