荞麦栗子酥
荞麦栗子酥的做法说明
可做15个
荞麦栗子酥的做法与步骤
- 第1步.
先将材料A倒入容器中，隔水加热，搅拌均匀
- 第2步.
将1加入B中搅拌均匀
- 第3步.
将C混合搅拌至溶化，待用
- 第4步.
将3倒入2中，混合搅拌均匀，再加入过筛的D搅拌均匀
- 第5步.
用保鲜膜将4包好，放入冰箱冷藏30分钟
- 第6步.
将5取出，加入少许低筋粉拌匀，再分割成15g每个
- 第7步.
将栗子馅分割成25g每个待用
- 第8步.
在6中包入7，然后搓圆
- 第9步.
入炉以上下火250/150℃约烤15分钟即可
- 第10步.
冷却后在表面用烙印烙出不同形状的花纹即可
