芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法说明

没有烤箱不能做出好看的蛋糕？
非也！这款漂亮华丽的蛋糕就不用烤箱
需要的只是足够的耐心和细致
我通常看到做法比较复杂的蛋糕方子一般都放过
这次赶上自己的生日想挑战一下复杂的也给自己一个纪念
美美的蛋糕成型后
那种欣喜无可言表
最近有点忙、脑子有点乱
生日那天没有自己在家做饭
拉上老爸老妈和姐姐一家出去搓
我最大的愿望就是我最爱的家人
平安、健康~~
方子来自日本的buko，一个蛋糕小达人。如果你还没买烤箱，又想学做蛋糕，可以试试这个。如果你是新手，劝你按照步骤，一步一步做，一定能成功。
如果你经验丰富，当然可以在此基础上自由发挥。附上了24张过程图和详细的做法。方子不错，中间的夹心是很厚的糖水蓝莓果，淡紫色的2层也是用糖水蓝莓打碎后与鲜奶油、酸奶做成的，味道细腻、奢侈，层次丰富。底层用的是消化饼干和黄油做的，很香脆。为了蓝莓的味道更到位，也为了更好看，表层装饰了新鲜蓝莓，并用蓝莓果酱做了点果胶，刷在了表面，亮亮的很显华丽。
初次挑战复杂的蛋糕是为自己。表面刷了一层用蓝莓果酱做的果胶，很漂亮、华丽并不太喜欢紫色，但这个蛋糕真的很靓丽也只有自己做，才舍得放这么多蓝莓做夹心吧~非常奢侈的味道

6寸（15cm)圆形活底蛋糕模1个