燕麦曲奇饼

燕麦曲奇饼的做法说明
明天就是母亲节,可是我回自己家了没法去陪妈。以往都是买几朵花或者打个电话什么的形式一下,今年我准备亲手做上几款点心送给她。我想重点不在于那一天的形式,而在于心里的那份拥有。
其实我做的这些东西大都成为我和先生的早点或是自己的零食了,老妈能吃到的没几样,说来也真是惭愧呢。
总认为妈妈的手比我巧无数倍,妈妈做的东西永远最好吃。可是我忘了不管我做的好不好吃,老妈都一定会高兴,因为她知道我们在想着她呢。
感觉这款燕麦饼送给老人吃最适合,再上点核桃果仁之类,乃佳品也。
燕麦曲奇饼的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化,加入糖打发,逐次加入打散的鸡蛋液
- 2.
将面粉、燕麦、果仁浑合加入到(1)中,活成面团
- 3.
入冰箱冷藏30分钟左右
- 4.
取出面团切薄片,排入铺好锡纸的烤盘
- 5.
烤箱预热190度,中层15-20分钟左右
小贴士
烤焙时间请按自家烤箱威力适当调整!