南瓜子蛋糕

南瓜子蛋糕

南瓜子蛋糕的食材和调料

南瓜子仁20克
低筋面粉90克
全蛋2个
细砂糖50克
玉米60克
小苏打粉1/4小匙
椰子粉20克
南瓜15克

南瓜子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1个全蛋+1个蛋黄+糖打匀

    南瓜子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入油继续打匀

    南瓜子蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉+苏打粉拌匀筛入刚才的油糖液中,并加入椰子粉和切碎的南瓜子仁拌至无干粉状

    南瓜子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1个蛋白打发,入南团中伴成面糊

    南瓜子蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将机糊倒入小纸杯中,表面洒上南瓜子。180度烤25-30分钟(视自家烤箱威力调整)

    南瓜子蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

椰子粉如果没有可用面粉代替

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