荷塘三宝

荷塘三宝的做法与步骤

1. 1.

   鲜莲子去掉绿衣，留莲子备用

2. 2.

   莲藕去皮洗净后切成小块备用

3. 3.

   菱角一切为二备用

4. 4.

   锅中烧热油，将姜末、红椒末放入爆香，放入菱角翻炒2分钟，然后放入莲藕继续翻炒2分钟，最后放入莲子调入适量的盐即可出锅