鸡丝笋衣

鸡丝笋衣的做法与步骤

1. 第1步.

   笋衣用淘米水浸泡12小时候换清水浸泡6小时后切丝浸泡在水中备用

   
2. 第2步.

   鸡胸肉&辣椒切丝备用

   
3. 第3步.

   热锅凉油，下入葱姜蒜炒出香味加入鸡丝，炒至变色调入绍酒、生抽加入沥水后的笋丝翻炒均匀后调入盐糖中小火焖3分钟，加入辣椒丝翻炒1分钟出锅即可