豆角茄汁素蒸面
豆角茄汁素蒸面的做法说明
唉，最近迷上了吃面，不知为啥反正也答应了小麦，要公布一下我的豆角蒸面的做法，索性吃吧吃吧，晚上锻炼就好
喜荤的就放些肉丝吧，我是打算一素到底哈～
豆角茄汁素蒸面的做法与步骤
- 第1步.
豆角掐成段儿，番茄、黄瓜切片，顺便切点姜丝
- 第2步.
锅内水滚后，将面条放在屉子上蒸15分钟
- 第3步.
趁蒸面条的时间另取炒锅热油爆姜丝，依次放入番茄、豆角煸炒（我发现冰箱有些日本豆腐就放进去了，大家还是放个鸡蛋吧），加入上汤一碗和少许生抽调味，转小火焖、收汁
- 第4步.
将蒸好的2放入4内拌匀，确保汁料均匀；把拌好的面再次放在刚刚蒸面的屉子上蒸10分钟左右就好了
