清热冬瓜鸭架汤

清热冬瓜鸭架汤的做法与步骤

1. 1.

   鸭架斩块，冬瓜切块备用

2. 2.

   锅内烧开水，放入鸭架和姜片，水沸后大火煮15分钟，撇去浮末和多余的油份（怕油也可提前将鸭架用肥水汆烫去油）

3. 3.

   放入切好的冬瓜块（连皮最好），煮至冬瓜熟透即可