番薯姜汤圆

番薯姜汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备原料，生姜切丝（不喜吃姜的切片吧，煮完姜汤食用前可以方便把姜挑出来）

   
2. 第2步.

   番薯洗净，削去皮，切成块后放入烧开的水中

   
3. 第3步.

   趁煮番薯的时间将糯米粉和玉米淀粉按2：1比例混合后分成两份，其中一份加适量黑芝麻；两份分别以温水活成团；另外准备黑芝麻粉加红糖作为馅料

   
4. 第4步.

   黑糯米粉皮包馅料成汤圆；白糯米粉团搓成小圆成珍珠汤圆；番薯汤中放入姜丝，沸腾后加入包好的糯米汤圆和珍珠汤圆，煮熟装碗即可