川北凉粉

川北凉粉的做法与步骤

1. 1.

   凉粉买绿豆粉,先用一点凉水拌匀.然后烧一锅热水.按一杯粉,六杯水的比例

2. 2.

   水烧开了,把调均匀的绿豆粉倒进锅里搅拌.变浓稠就可以了

3. 3.

   调料:老抽上色.生抽调味.醋.葱,姜,蒜.炸过的辣椒油+芝麻+花椒粉.麻油.芝麻酱(先调匀)