猪肚薏米汤

猪肚薏米汤的做法与步骤

1. 1.

   先将猪肚用沸水洗过，然后用刀刮去膜，洗净备用

2. 2.

   用清水将薏米洗净，备用

3. 3.

   汤锅置大火上，加入2000克水，并将猪肚放入，待煮沸

4. 4.

   用小火炖至猪肚软

5. 5.

   加入事先用水泡过的薏米，红枣，枸杞，再煮半小时

6. 6.

   将猪肚捞出切成条，再放回汤锅中

7. 7.

   加盐、味精调味即可