十香如意菜

十香如意菜的做法与步骤

1. 1.

   黄豆芽洗净去根,香菇木耳泡发切丝

2. 2.

   笋煮熟切丝.百叶切丝,用苏打水泡软

3. 3.

   榨菜丝用水洗去盐味,姜丝泡水

4. 4.

   锅内放入3大匙油,放入黄豆芽炒到软盛出备用

5. 5.

   另加3大匙油,放入香菇和笋丝,依次放入榨菜,豆腐丝,木耳,百叶,姜丝,芹菜段,胡箩卜丝炒至变软

6. 6.

   加入黄豆芽,拌匀,加入少许糖和盐,关火后滴几滴麻油即可

7. 7.

   将翡翠冻拈碎后垫在盘底,放上如意菜即可