胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕的食材和调料

胡萝卜1根(约100G)
低粉100G
鸡蛋2个
沙拉油80ML
50G
泡打粉1小匙
柠檬汁几滴
肉桂粉1小匙

胡萝卜蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将胡萝卜去皮,磨成泥。烤箱预热170度

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散加入砂糖,柠檬汁拌匀,再缓慢加入色拉油,搅打水油融合至光滑。(或者先将鸡蛋打至湿性发泡,再加入其他材料拌匀)

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入胡萝卜泥,拌匀

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有粉类混合,过筛后加入3,用橡皮刀稍微搅拌均匀

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊倒入模具,入烤箱170度30分钟左右。用竹签刺入后如果没有沾上任何东西即可

    胡萝卜蛋糕的做法步骤 第5步

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