西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   西红柿去皮，切小丁。葱姜切末

2. 2.

   鸡蛋打散

3. 3.

   锅里到入色拉油，油7成热时，到入鸡蛋液，把鸡蛋滑散，盛出备用

4. 4.

   锅里留油，放入葱姜末爆香，放入西红柿丁，翻炒，撒入一茶匙盐，炒出番红素

5. 5.

   放入炒好的鸡蛋，尖椒，适量白糖翻炒均匀，出锅