双味烤翅
双味烤翅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅洗干净,分两份放到饭盒里,一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐,一份放入姜片、蚝油、酱油
- 第2步.
搅拌均匀
- 第3步.
盖好饭盒盖,放入冰箱里腌制48小时
- 第4步.
48小时后将鸡翅取出.鸡翅已经腌透了,肉也上色了
- 第5步.
把鸡翅在烤架上码放好,放到烤箱的中层,烤盘中铺一张锡纸,放到低层接鸡翅滴下的油
- 第6步.
先用烤箱以200度烤10分钟,然后取出,小心烫手
- 第7步.
把原来饭盒中余下的蜜汁蒜蓉,用小勺浇到鸡翅上
- 第8步.
倒一些新的蚝油,用刷子刷到鸡翅上.重新放入烤箱再烤10分钟,即可
