法式布烈斯特环

法式布烈斯特环的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油放到牛奶和水中加热

   
2. 第2步.

   煮沸后加入盐和糖再煮3分钟后关火

   
3. 第3步.

   筛入面粉

   
4. 第4步.

   搅拌均匀，用搅拌器搅拌至大概60度左右，就是还算热但不烫手的程度

   
5. 第5步.

   把鸡蛋分两次加入

   
6. 第6步.

   搅拌均匀就可以了

   
7. 第7步.

   用裱花袋把面糊挤到油布上

   
8. 第8步.

   180度烤12分钟左右