原味黄油曲奇
原味黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油切成小切，室温软化
- 第2步.
软化后的黄油加细砂糖
- 第3步.
用打蛋器打至顺滑，不需打发
- 第4步.
加入糖粉继续搅
- 第5步.
打至顺滑，不需打发
- 第6步.
分次加入打散的蛋液
- 第7步.
每次都要使蛋液完全融合后再继续加入
- 第8步.
筛入低粉
- 第9步.
用橡皮刀将面糊拌匀
- 第10步.
将面糊装入裱花袋，直接挤花在烤盘上
- 第11步.
度烤约20分钟
小贴士
1、另有一个方子，材料中鸡蛋为1个，另外再加等量的牛奶或水
2、搅打黄油时，打至材料融合顺滑、体积稍大即可，无需打发
3、曲奇烤好冷却后，密封存放,铁盒的保存效果最好，超市里的丹麦蓝罐——就是铁盒哦
4、各家烤箱不同，需根据具体情况调整温度和时间
