夹沙苹果

夹沙苹果的做法与步骤

1. 第1步.

   苹果洗净去皮，挖去果核，切成厚约0.3CM的片

   
2. 第2步.

   苹果片两片一组，将豆沙涂在其中一片上

   
3. 第3步.

   然后把另一片盖在豆沙上面，轻轻压紧

   
4. 第4步.

   将夹好豆沙的苹果块沾上面粉

   
5. 第5步.

   鸡蛋清打散搅匀，放入一勺淀粉，拌匀成蛋液糊

   
6. 第6步.

   将苹果沾满蛋液

   
7. 第7步.

   油烧至温热，放入锅中炸至金黄色即可，捞出控去多余油分

   
8. 第8步.

   吃的时候可撒些白糖（苹果和豆沙都是甜的，所以是否用白糖就随意了）