西兰花炒蟹味菇

西兰花炒蟹味菇

西兰花炒蟹味菇的食材和调料

蟹味菇
西兰花
腐乳汁(量随意)

西兰花炒蟹味菇的做法与步骤

  1. 1.

    蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净

  2. 2.

    烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出

  3. 3.

    热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀

  4. 4.

    倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅

小贴士

虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢

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