双丝包菜卷

双丝包菜卷的做法与步骤

1. 第1步.

   包菜一片片剥开

   
2. 第2步.

   入开水中焯水断生

   
3. 第3步.

   迅速放入冷水中浸泡

   
4. 第4步.

   鸡蛋摊成蛋皮

   
5. 第5步.

   火腿蛋皮切丝

   
6. 第6步.

   用包菜像卷春卷一样，包住蛋丝，火腿丝

   
7. 第7步.

   炸制辣椒油（用香油）