八宝粽
八宝粽的做法与步骤
- 第1步.
所有材料洗净后用水泡一下午，在这里要分清主次，粽子好吃主要是糯米的软糯，所以其他米的数量一定不要太多，否则口感会很硬，干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下
- 第2步.
取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状
- 第3步.
先放一颗枣
- 第4步.
再填混和好的米
- 第5步.
把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒
- 第6步.
包好后用绳捆起来
- 第7步.
俺用的这个绳，也是包粽子专用的
- 第8步.
包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时
