盐水毛豆

盐水毛豆的做法与步骤

1. 1.

   把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏

2. 2.

   锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒,感觉象在煮腌咸鸭蛋的水

3. 3.

   最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,卖相好

4. 4.

   然后开火,大火烧开转中火,最后烂的程度取决于你的喜好