拖鞋包
拖鞋包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性，加入室温软化的黄油，揉至可拉出稍具透明度的薄膜
- 第2步.
滚圆后放入抹了黄油的容器中盖保鲜膜发酵1-2小时
- 第3步.
发酵约2.5倍大，取出排气
- 第4步.
分割6等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟
- 第5步.
取一份，擀开成牛舌状
- 第6步.
卷成橄榄型，排入铺了锡纸的烤盘中，入烤箱，发酵功能约30分钟至2倍大
- 第7步.
取出刷蛋液，竖割一个刀口，撒芝麻，烤箱预热180度，上数第二层，上下火，12-15分钟
- 第8步.
烤好后取出切割成拖鞋状即可
