姜汁皮蛋

姜汁皮蛋的做法与步骤

1. 1.

   松花蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将松花蛋切成四瓣，装盘

2. 2.

   姜切细末，放入一小碗中，倒入足量老醋，适量糖，鸡精，香油，拌匀

3. 3.

   将姜汁浇在松花蛋上即可