茄汁蘑菇

茄汁蘑菇

茄汁蘑菇的食材和调料

芡汁
番茄酱
蘑菇
白醋
酱油
香油

茄汁蘑菇的做法与步骤

  1. 1.

    锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁

  2. 2.

    倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅

小贴士

这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了

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