葱爆牛肉

葱爆牛肉

葱爆牛肉的食材和调料

肉片(涮锅肥牛
尖椒
味极鲜酱油
孜然粉

葱爆牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉片用水泡半小时,去除血水,沥干备用

  2. 2.

    洋葱,尖椒洗净切开

  3. 3.

    锅中坐油,烧至五成热时,倒入洋葱,炒香,放味极鲜,炒均匀后,倒入牛肉片,尖椒,开大火翻炒,加入盐,糖,孜然粉,炒均匀后加鸡精,香油,出锅

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