红豆洗沙

红豆洗沙的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆洗净泡一天，高压锅20分钟煮熟

   
2. 第2步.

   取一盆，上面套个筛网加入适量清水没过筛网底部

   
3. 第3步.

   将煮熟的红豆倒入筛网

   
4. 第4步.

   抓捏出细沙滤入下面的水中

   
5. 第5步.

   滤好的红豆细沙水（留用）

   
6. 第6步.

   剩下的红豆皮渣，不用

   
7. 第7步.

   取一干净纱布

   
8. 第8步.

   下面接盆，将豆沙水倒入

   
9. 第9步.

   用力将水分挤干

   
10. 第10步.

    挤干后

    
11. 第11步.

    挤干的细沙倒入锅中加糖和油炒干即可