野菜杂粮包

野菜杂粮包的做法与步骤
- 第1步.
面粉+窝头粉(2:1)
- 第2步.
黑豆浆(含大部分豆渣,黑豆,黄豆,紫米,黑芝麻
- 第3步.
黑豆浆煮沸后冲入粉类揉成面团,醒半小时
- 第4步.
肉切小块,葱姜切末
- 第5步.
山马杂择洗干净
- 第6步.
焯两分钟,和韭苔一起切碎
- 第7步.
花椒用温水泡30分钟制成花椒水,将肉用酱油,盐,葱姜末,胡椒粉和花椒水腌制20分钟
- 第8步.
与菜混合在一起,放盐,油,酱油,鸡粉等调味即成馅料
- 第9步.
擀皮
- 第10步.
包馅
- 第11步.
捏花边
- 第12步.
垫玉米皮
- 第13步.
入锅,蒸20分钟