核桃腰果小香酥
核桃腰果小香酥的做法与步骤
- 第1步.
糖80克，融化黄油110克，用刮刀彻底搅拌均匀
- 第2步.
加入动物鲜奶油38克，继续混合均匀
- 第3步.
筛入低粉180克
- 第4步.
核桃和腰果一杯，放保鲜袋里用擀面杖轻轻敲打或擀碎
- 第5步.
将核桃腰果碎加入盆中
- 第6步.
用刮刀轻轻切拌均匀
- 第7步.
取1/2原面团用保鲜膜包起揉成均匀的圆柱形，放入冰箱冷藏1小时
- 第8步.
取1/2原面团+可可粉1大勺
- 第9步.
混合均匀成可可面团
- 第10步.
同样用保鲜膜卷起成圆柱形，放入冰箱冷藏1小时
- 第11步.
取出面团，表面刷一层蛋黄液
- 第12步.
滚上白芝麻
- 第13步.
切成1cm厚的小块，并排在烤盘上
- 第14步.
度20分钟
