芦笋炒鸡心

芦笋炒鸡心的做法与步骤

1. 第1步.

   芦笋洗净去老根，切CM长小段，蒜切块，姜切丝，辣椒剪成条

   
2. 第2步.

   鸡心洗净，去掉黄色脂肪

   
3. 第3步.

   斜切成片，用料酒，盐，少许生粉抓匀腌5分钟

   
4. 第4步.

   锅中热油，放入蒜姜干辣椒爆香

   
5. 第5步.

   放入芦笋丁翻炒一分钟

   
6. 第6步.

   倒入鸡心，大火翻炒1分钟，加少许老抽提色，再加适量生抽，盐调味，出锅点香油