酒酿桂圆鸡蛋

酒酿桂圆鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮（忌用铁锅）。等桂圆胀大，水变成红色

2. 2.

   接着放酒酿一汤匙，冰糖一汤匙，在水中煮开

3. 3.

   把两个鸡蛋先打入一冷水里（这样煮出的鸡蛋形不易散）

4. 4.

   把冷水鸡蛋一同倒入酒酿汤中，待烧开即可